GROOTKEUKEN TECHNIEK

Het belang voor een functionele en goedlopende keuken is onmiskenbaar belangrijk in de horeca. Het is tenslotte het hart van uw organisatie. Maar hoe zorg je ervoor dat het belangrijkste gedeelte van het bedrijf zo functioneel mogelijk is ingericht? Daarnaast is het van groot belang om een werkplek te creëren waar uw personeel zo efficiënt, veilig en hygiënisch mogelijk kan werken. Daarnaast zien we in de horecawereld een trend ,waar wij overigens geen genoeg van kunnen krijgen, wanneer het gaat om transparantie. Een open keuken betekent tenslotte openheid van zaken. Wij werken hygiënisch en bereiden uw eten met passie, kijk maar! Ook hierbij geldt.. hoe pak je dit aan?

DOE EEN BELLETJE

EERST DROMEN DAN REALISEREN

Aan welke eisen moet de nieuwe keuken voldoen?

Een horeca keuken / bedrijfskeuken ontwerpen is een hele klus. Naast de wetgeving rondom hygiëne wilt u natuurlijk uw keuken ook zo praktisch mogelijk indelen. Hoeveel en welke apparatuur passen bij mijn concept en hoe zit het met onderhoud? Dankzij onze jarenlange ervaring helpen we u graag meedenken en realiseren.

Hoe deel ik mijn grootkeuken op een effectieve en efficiënte manier in?

Een grootkeuken inrichten is lastig. U moet bijvoorbeeld denken aan de perfecte routing voor uw personeel en de juiste plek voor uw uitgifte. Bij 4-Horeca maken we gebruik van 2D/3D tekeningen om uw plan te visualiseren. Ook willen onze adviseurs graag meedenken in uw concept om alles zo efficiënt en effectief mogelijk in te delen. Op deze manier kunnen we onze ervaring delen om de beste werkervaring te creëren voor uw personeel.

Welke merken passen het beste bij mijn concept?

4-Horeca is een geheel onafhankelijke dealer zonder vaste contracten met dealers. Het voordeel voor u is dat we samen op zoek kunnen naar apparatuur wat bij uw bedrijf past. Daarnaast bent u altijd welkom voor een kop koffie in onze showroom (op afspraak). Lees in ons recente blog de verschillen tussen leasen en kopen van horeca apparatuur.